耕地场地调查是保障农产品质量安全、农业生态环境健康及耕地可持续利用的核心工作，其流程需围绕“资料整合-现场核验-样品分析-风险评估-结论应用”展开，同时需严格遵循法规标准与技术规范，突出耕地“农业生产属性”与“土壤-作物-地下水关联性”的特殊性。以下是详细的工作流程与核心要求：
一、耕地场地调查工作流程
耕地场地调查通常分为5个阶段，各阶段衔接紧密，需结合耕地种植历史、土壤类型、作物种类等实际情况动态调整：
阶段1：前期准备阶段（奠定调查基础）
此阶段核心是明确调查范围、目标及技术框架，避免后续工作盲目性。
资料收集与分析
- 基础资料：调查区域的土地利用规划图、耕地地块分布图、土壤类型图（如红壤、黑土等）、地形图、行政区划图；
- 农业生产资料：近5-10年耕地的种植制度（如轮作/连作作物、复种指数）、施肥（化肥/有机肥种类及用量）、农药（除草剂/杀虫剂类型及使用频次）、灌溉方式（地表水/地下水灌溉）及灌溉水源信息；
- 环境资料：周边潜在污染源（如工业企业、畜禽养殖场、垃圾填埋场、公路/铁路）的位置及排污情况、历史污染事件记录（如重金属超标、农药残留事故）；
- 已有数据：过往土壤检测报告、农产品质量抽检数据、地下水监测数据（若有）。
现场踏勘
- 实地核实资料准确性：确认耕地边界、地块划分、作物生长状态（如是否有枯萎、畸形）、灌溉水源位置及水质表观情况；
- 排查污染源：记录周边企业排污口、养殖场粪污堆放点、农药/化肥储存仓库等与耕地的距离及潜在迁移路径（如雨水冲刷、地下水渗透）；
- 初步判断土壤状况：观察土壤颜色（如异常发红/发黑）、质地（沙质/黏质）、是否有异味，标记疑似污染区域（如作物生长异常地块）。
调查方案编制
- 明确调查目标：如“评估耕地土壤重金属污染风险”“排查农产品农药残留来源”“划分耕地质量类别”等；
- 确定调查范围：以耕地地块为单元，若周边存在污染源，需扩展至“耕地+污染源影响半径区域”（通常100-500米，根据污染源类型调整）；
- 制定技术路线：包括后续布点、采样、检测指标、分析方法等（需符合国家标准）；
- 组建团队：配备土壤学、农学、环境科学专业技术人员，明确分工（如现场采样组、样品管理组、实验室分析组）。
阶段2：现场调查与采样阶段（获取核心数据）
此阶段是调查的核心，需确保样品的代表性、客观性、无交叉污染，突出耕地“土壤-作物-地下水”的关联性采样。
布点设计（关键环节，体现耕地特殊性）
- 布点原则：基于“均匀性+针对性”，既覆盖整个调查耕地，又重点关注疑似污染区（如靠近污染源的地块、作物异常区）；
布点方法：
- 常规地块（面积≤100亩）：采用对角线法（适用于方形/矩形地块）、梅花点法（适用于圆形/近圆形地块），布点数量≥5个；
- 大型地块（面积＞100亩）：采用网格法（网格间距50-100米），或结合土壤类型、种植作物分区布点；
- 疑似污染区：加密布点（间距≤20米），追踪污染扩散路径；
- 布点记录：标记每个采样点的经纬度（GPS定位，误差≤5米）、土壤类型、种植作物、周边环境（如距离灌溉渠/公路的距离）。
样品采集（分介质采集，覆盖耕地核心要素）
土壤样品（核心）：
- 采样深度：耕作层（0-20cm，直接影响作物吸收）、犁底层（20-40cm，若调查深层污染需采集）；
- 采样工具：无污染不锈钢铲/钻、聚四氟乙烯容器（避免镀锌/塑料工具引入重金属污染）；
- 样品量：每个采样点采集5-10个子样（均匀混合为1个混合样），混合样重量≥1kg（满足实验室多次分析需求）；
农产品样品（关联人体健康）：
- 采样对象：当前种植的主导作物（如水稻、小麦、蔬菜），优先采集可食用部分（如稻米、菜叶）；
- 采样量：单个作物样品≥1kg（新鲜样品，需快速冷藏运输）；
灌溉水/地下水样品（追溯污染来源）：
- 灌溉水：采集灌溉渠/水井出口处水样，用量≥1L（聚乙烯瓶，提前酸洗去污染）；
- 地下水：若耕地依赖地下水灌溉或周边有浅层地下水，需在耕地周边布设1-3口监测井（深度5-10m），采集水样≥1L。
现场记录与快速检测
- 记录内容：采样时间、天气、采样点编号、土壤颜色/质地、作物生长状况、采样人签字；
- 快速检测：现场用便携式仪器检测土壤pH值（影响污染物活性，如镉在酸性土壤中更易被作物吸收）、电导率（判断土壤盐渍化程度），记录原始数据。
样品保存与运输
- 保存：土壤样品密封后避光保存（4℃冷藏，避免有机质分解）；农产品样品冷藏（0-4℃），24小时内送达实验室；水样加保护剂（如测重金属加硝酸酸化至pH≤2）；
- 运输：配备专用冷藏箱，附“样品流转单”（记录采样点、样品类型、数量、运输时间），避免样品破损或交叉污染。
阶段3：实验室分析测试阶段（数据精准化）
此阶段需通过标准化实验，获取土壤、作物、水中污染物含量及理化性质数据，为风险评估提供依据。
样品前处理
- 土壤样品：风干（室温避光，避免阳光直射）→ 研磨（过20目筛去除石子/植物残体，部分指标需过100目筛）→ 消解（如重金属用硝酸-高氯酸消解，有机污染物用索氏提取）；
- 农产品样品：清洗（去泥沙，避免外源污染）→ 匀浆（可食用部分）→ 消解（如测重金属用微波消解）；
- 水样：过滤（去除悬浮物）→ 酸化/萃取（根据检测指标调整，如有机农药需用有机溶剂萃取）。
检测指标确定（聚焦耕地核心风险因子）
必测指标：
- 土壤：重金属（镉、铅、汞、砷、铬、铜、镍、锌，符合《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准》GB 15618）、有机污染物（六六六、滴滴涕、苯并[a]芘等常见农药残留及持久性有机物）、理化性质（pH、有机质、阳离子交换量，影响污染物迁移转化）；
- 农产品：对应土壤中的重金属（如水稻测镉、砷）、农药残留（如蔬菜测有机磷、拟除虫菊酯）；
- 灌溉水/地下水：重金属、硝酸盐、亚硝酸盐（防止水体富营养化或硝酸盐累积）、农药残留。
- 选测指标：根据污染源类型调整，如周边有畜禽养殖场需测土壤中抗生素、重金属（铜、锌）；设施农业耕地需测土壤盐分（电导率）、地膜残留（微塑料）。
检测方法与质量控制（确保数据可靠）
- 方法依据：严格采用国家标准方法（如重金属用ICP-MS（电感耦合等离子体质谱法）、原子吸收分光光度法；有机污染物用GC-MS（气相色谱-质谱联用法））；
质量控制（QC）：
- 空白样：每批次实验做试剂空白（排查试剂污染）；
- 平行样：每10个样品做1个平行样（相对偏差≤10%）；
- 质控样：使用有证标准物质（如GBW07401土壤标准样），确保检测结果在标准值范围内；
- 加标回收率：每批次样品做加标回收实验（回收率80%-120%为合格）。
阶段4：风险评估与类别划分阶段（判断风险等级）
此阶段基于检测数据，评估耕地对人体健康（通过食用农产品） 和农业生态（土壤生物、作物生长） 的风险，划分耕地质量类别。
健康风险评估
- 暴露途径：聚焦“土壤→作物→人体”的主要暴露路径（如镉通过水稻进入人体）；
- 计算参数：结合当地人均农产品摄入量、作物污染物富集系数（如水稻对镉的富集系数）、人体体重等，计算“非致癌风险系数（HQ）”和“致癌风险系数（CR）”；
- 风险判断：HQ≤1为无显著非致癌风险，CR≤1×10⁻⁶为无显著致癌风险；超过则需进一步排查污染来源。
生态风险评估
- 评估指标：土壤pH值（是否适合作物生长）、土壤生物量（如蚯蚓数量，反映土壤肥力）、作物生理指标（如叶绿素含量、产量，判断是否受污染影响）；
- 风险判断：若土壤pH＜5.5（酸性过强）或＞8.5（碱性过强），或作物产量下降≥20%，判定为存在生态风险。
耕地质量类别划分（衔接后续管控）
- 优先保护类：土壤污染物含量≤风险筛选值，农产品质量合格，无健康/生态风险，需重点保护（如禁止新增污染源）；
- 安全利用类：土壤污染物含量＞筛选值但≤管制值，农产品质量偶尔超标，需通过农艺措施（如种植低富集作物、施用石灰调节pH）降低风险；
- 严格管控类：土壤污染物含量＞管制值，农产品质量持续超标，需划定禁种区（如禁止种植食用作物，改种绿化植物）或开展治理修复。
阶段5：报告编制与应用阶段（输出成果）
此阶段需系统梳理调查过程与结果，形成可落地的调查报告，为耕地保护与管理提供依据。
报告编制内容
- 前言：调查背景、目标、范围、依据（如GB 15618、《农用地土壤环境质量类别划分技术指南》）；
- 调查过程：资料收集、现场踏勘、布点采样、实验室分析、质量控制等详细过程；
- 结果分析：土壤/作物/水质检测数据统计（如平均值、超标率）、污染分布特征（如哪个地块重金属超标最严重）、风险评估结果；
- 结论与建议：明确耕地质量类别、污染来源（如周边化工厂排污、过量施用化肥）、针对性措施（如优先保护类耕地禁止工业项目入驻，安全利用类耕地推广低镉水稻品种）。
报告审核与备案
- 内部审核：技术团队审核数据准确性、逻辑合理性；
- 外部评审：邀请农业、环境领域专家评审，修改完善后提交当地农业农村部门/生态环境部门备案。
成果应用
- 指导耕地管控：如严格管控类耕地纳入“耕地土壤污染治理与修复项目”；
- 支撑政策制定：为区域农业产业规划（如调整种植结构）、污染防治方案提供数据支撑；
- 动态监测：对安全利用类、严格管控类耕地，每1-2年开展一次跟踪调查，评估管控效果。
二、耕地场地调查核心要求
耕地调查需兼顾“法规合规性”“技术规范性”“结果实用性”，核心要求如下：
1. 法规与标准要求（底线原则）
必须依据国家/地方标准开展，核心标准包括：
- 《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB 15618-2018）：明确耕地土壤重金属、有机污染物的筛选值与管制值；
- 《农用地土壤环境质量类别划分技术指南（试行）》：指导耕地类别划分；
- 《土壤环境监测技术规范》（HJ/T 166-2020）：规范布点、采样、分析方法；
- 《农产品质量安全风险评估导则 农产品产地土壤》（NY/T 395-2021）：指导农产品关联的土壤风险评估。
- 调查机构需具备CMA资质（检验检测机构资质认定），检测报告需加盖CMA印章，否则数据无效。
2. 技术规范性要求（保障数据可靠）
- 布点：避免在田埂、路边、施肥点等特殊位置布点，确保采样点代表地块平均水平；
- 采样：工具需提前酸洗（去除重金属残留），样品混合均匀，避免人为筛选；
- 检测：同一指标需采用统一方法（如重金属检测避免部分用原子吸收、部分用ICP-MS），确保数据可比性；
- 记录：全程留存原始记录（如采样照片、实验记录、质控数据），实现“可追溯、可复现”。
3. 针对性要求（突出耕地特殊性）
- 聚焦“土壤-作物”关联：若土壤重金属超标但农产品未超标，需结合作物富集系数判断风险（如砂土中镉易被作物吸收，黏土中则不易）；
- 考虑农业生产活动影响：区分“自然背景污染”（如土壤母质含重金属）与“人为污染”（如化肥/农药滥用、污水灌溉），避免误判；
- 关注季节性差异：如雨季可能导致污染物随雨水扩散，需避开暴雨后立即采样；收获季采集农产品样品，确保反映实际食用风险。
4. 质量控制与安全要求（底线保障）
- 人员安全：采样时穿戴防护装备（如手套、口罩），避免接触农药残留或污染物；
- 样品安全：避免样品丢失、破损，运输过程中防止泄漏污染环境；
- 数据安全：禁止篡改检测数据，若出现异常数据（如空白样超标），需重新实验验证，不得随意剔除。
通过以上流程与要求，耕地场地调查可系统掌握耕地环境质量状况，为耕地保护、污染治理及农产品安全提供科学支撑，最终实现耕地资源的可持续利用。